“现在仅装修的投资，绝对超过1000万了，欢迎消费者、专家来打假。”景轩火锅老板曾鹏表示，火锅馆场地1600平米，从桌椅板凳的材质看，几乎都是用的红木和老挝大红酸枝。装修上，请来给影星成龙修复多套古宅的古建筑营造师朱华明亲自操刀设计、把关。很多建筑所需要物件，都是从苏州运过来，仅这部分投入就花了500多万。另外的，则是一些摆件、名人字画、进口音响等投入。整个装修风格看上去，偏明清时期的苏州园林风。

重庆装修公司了解到，1600平米的场地，大堂15桌，包房12桌。业界相同面积的场地，装修300万可以拿下，可以摆50桌。但在竞争激烈的重庆火锅市场，敢开1600平米大店运营的少之又少。

这个火锅老板，想干啥?

高大上

菜品能烫鲍鱼、吃龙虾 免费派百万明星保姆车接送

“重庆人都有火锅情结，我还是打工仔的时候，就想开个火锅店，每天都吆喝朋友吃火锅、喝啤酒。”曾鹏表示，自己通过多年的努力，现在也算是小有积累，在建筑业、旅游业等多个领域都有产业。如今开火锅店所用的经营场所，就是他的自有物业。

“所以开店的运营压力并不大，大部分是为了完成当初心愿。”曾鹏随后调查发现，重庆市场上缺少高规格的火锅店，有市场可为。于是挖来知名火锅企业的炒料师傅等相关人士，一起把火锅店运营起来。

除了装修，规格还高在哪里?从菜单看，还能烫鲍鱼、吃龙虾。粗略估算了下，如果不点生猛海鲜、河鲜，人均消费大约150元。这仅是大堂，包房则需另外付房费。包房费180元起，最高880元。

“虽然价格贵，但包房的环境、服务好。”曾鹏表示，比如880元的那个包间，在主城范围内，免费派阿尔法(明星爱用的保姆车，价值约100万元)接送。

他的算盘

不做加盟不做连锁 瞄准本地资深吃货和外地客

重庆装修公司了解到，另据打探，曾鹏为了打造出他心中的高规格火锅店，希望把重庆美食、美景、美人结合，在美人上，请的服务员多是颜值较高、身材高挑的女性，为此曾鹏也得掏更多的成本，人均工资5000元。